Sorvetão de Whey Protein!

15 de dezembro de 2017 - Receitas

Já entramos na época das festas de final de ano, Natal e Ano Novo já estão logo aí… E quem aqui já pensou no cardápio da ceia ? Aqui na minha família todos esperam pelo meu famoso “sorvetão”!
Uma sobremesa deliciosa,  doce e bem refrescante, e claro, com o toque saudável da Nutri Secrets!

 

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de Whey Protein sabor baunilha (ou proteína de arroz para os alérgicos e intolerantes, sabor baunilha);

200g de chocolate 70% cacau, de boa qualidade;

1 colher de sopa de essência de baunilha;

4 ovos;

1 copo de 250ml de leite de coco;

2 potes de 250g de nata fresca (não contém lactose, nem caseína para quem for intolerante pode fazer!)


Modo de fazer:

Colocar no liquidificador as gemas, a proteína sabor baunilha e o leite de côco, bater.

Levar a mistura ao fogo até levantar fervura, desligar o fogo e mexer mais um pouco para não talhar.

Bater as claras em neve firme. Reserve. Bata a nata até ficar firme (quase que chantilly).

Misturar os dois cremes levemente, coloque na forma e leve para o freezer por 4 horas, tirar um pouco antes de servir para ele descolar da forma. Despeje o chocolate 70% cacau derretido por cima. Mantenha no freezer até a hora de servir.

Eu garanto que é uma delícia! Com saúde e prazer vamos fazer um final de ano delicioso e mais feliz!

Na casa de vocês tem alguma comida tradicional que não pode faltar no Natal? Compartilhe conosco nos comentários! Vou adorar saber!

 

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